Tribeca Café Bar Lounge 2000 yılından beri Nişantaşı’nda faaliyette. Yakın zamanda baştan aşağı yenilenen dekorasyonunu ile menüsündeki harika lezzetleri daha da keyifli bir ortamda sunmaya başlamış. Şakayık Sokak’taki Tribeca’nın girişi çok geniş değil ama size yanıltmasın, arka tarafta kocaman bir bahçesi var.
Uzun zamandır gitmediğim Tribeca’nın yemeklerinden ve özellikle de tatlılarından çok etkilendiğimi söylemeliyim. Tribeca’ya en son kahvaltı için gitmiştim. Kendi yaptıkları 18 çeşit New York tipi Bagel ile birlikte kahvaltıları gerçekten başarılı. Bu sefer ise akşam yemeği için gitmiş olduk.
Kalabalık bir grup olduğumuzdan pekçok farklı lezzeti tatma imkanı buldum. Başlangıçlardan Nachos con Carne, dana kıyma, meksika fasulyesi, jalepeno biberi ile birlikte kıtır kıtır. Panko Karides denilen başlangıç ise panko kırıntıları ile kaplı iri karideslerden oluşuyor, salata ve sirkeli sos ile servis ediliyor. Bu arada Panko Japon tarzı ekmek kırıntıları demek. Melanzana ise fırınlanmış taze mozeralla dilimleri ve panelenmiş patlıcanın bol parmesan ve domates dilimleri ile bütünleşmiş hali, tam bir İtalyan lezzeti.
Hamburger Trio, peynirli, acılı ve normal 3 küçük burgerden oluşuyor ama içlerinde hamburger köftesi değil baharatlı leziz bir köfte var. Ana yemek olarak köfte isterseniz közlenmiş patlıcan üzerinde servis edilen Beğendili Köfte enfes. Ayrıca Teriyaki soslu somon da çok başarılı. Somon gerçekten de ağızda eriyor. Yine burger sevenleri çok mutlu edecek Tribeca’ya has bir seçenek de Dana Tandır Burger. Demi-glace sos ile 5 saat pişirilmiş ve barbekü sosla lezzetlendirilmiş bu burger de çok başarılı.
Tribeca’nın asıl bombaları ise tatlıları. Çok özgün ve harika tatlılar yapmış Tribeca’nın şefi. Miss Tribeca denilen tatlı çıtır kadayıf ile kaplanmış krema ve yanında dondurmadan oluşuyor. Karamelli veya frambuazlı olarak servise edilen bu özgün tatlı çok hafif ama bir o kadar da lezzetli. Chocolate Bomb denilen çikolata bombası ise neredeyse sufle kıvamında. Kekin içine erimiş Belçika çikolatasının koyun, yanında da dondurma işte size başka bir enfes lezzet daha. Damla sakızı seviyorsanız size ve Sakızlı Cheesecake önerebilirim. Altındaki tartı biraz fazla yumuşak olsa da lezzet olarak hiç geri kalır yanı yok onun da.
Tribeca ferah bahçesi, lezzetli yemekleri ve enfes tatlıları ile günün her saatinde ister iş arası öğlen yemeği ister arkadaşlarla kalabalık grup olarak gidilebilecek keyifli bir mekan.