ASYA GECELERİ, HER CUMA SHANGRI-LA BOSPHORUS HOTEL IST TOO RESTAURANT’TA Shangri-La benim Uzakdoğu seyahatlerimden aşina olduğum bir lüks otel zinciri. Beşiktaş’taki eski tütün deposunu harika bir restorasyonla yenileyerek 2013 yılında Türkiye’deki ilk otelini Shangri-La Bosphorus adıyla açan zincir, IST TOO adlı Asya ve Akdeniz lezzetlerinin sunulduğu seçkin bir restorana sahip. Fransız Şef Olivier Pistre yönetimindeki […]
Tom’s Kitchen, Michelin yıldızlı şef Tom Aikens’a ait bir restoran. Londra’dan sonra ülkesinin dışında ilk kez İstanbul Zorlu Center’da bir restoran açan Tom Aikens’ın 24 Kitchen kanalında İstanbul’daki mutfak maceralarını konu alan bir de yemek programı var. Tom’s Kitchen’ın menüsü çok geniş. Shephard’s Pie, Fish and Chips, Kaz Ciğeri Parfe, Steak Tartar gibi İngiliz ve […]
Caddebostan’da Bağdat Caddesi üzerinde yer alan Matruşka Restaurant bir Rus lokantası. Rus yemekleri ile birlikte aslında eski Sovyet coğrafyasından da, yani Kafkas ve Orta Asya cumhuriyetlerinden de lezzetlere menüsünde yer vermiş Matruşka Restaurant. Mekanın dekorasyonunda bol bol matruşka kullanılmış. Ayrıca dekorasyonda Rusya’yı hatırlatan pekçok farklı objeye de yer verildiğinden tam bir Rus lokantası ambiyansı yakalanmış. […]
Türkçe
English
