Türkçe
English
İstanbul’daki En İyi İftar Menüleri
Ramazan gelince hemen her restoranda iftar menüleri hazırlanıyor. Ramazan ayının sonlarına yaklaşırken iftar için nereye gitsek diye düşünenler için geçtiğimiz haftalarda gidip çok memnun kaldığım iftar menülerinden oluşan bir derleme yaptım.
Buyurun İstanbul’un en güzel iftar menülerine birlikte bakalım…
Nişantaşı Başköşe
Nişantaşı Başköşe, et ve kebap deyince Nişantaşı tarafında yıllardır ilk akla gelen mekan. Eskiden Köşebaşı adıyla hizmet veren mekan geçen yıldan beri aynı yerde, aynı kalite ve sunumuyla artık ‘Başköşe’ adıyla hizmet veriyor. Nişantaşı Başköşe’nin ‘Özel Ramazan Menüsü’ oldukça zengin çeşitlerden oluşuyor.
Başlarken iftariyelikler, çiğ köfte, yoğurtlu semizotu, Gavurdağı ve Toros salataları ile birlikte çorba servis ediliyor. Hemen arkasından ara sıcak olarak fındık lahmacun, peynirli ve ıspanaklı pide geliyor ki özellikle ıspanaklı pideyi çok beğendiğimi belirtmeliyim.
Etlerinin lezzetine doyum olmayan Nişantaşı Başköşe’de ana yemek olarak 4 çeşit et. Döner, Başköşe Kebap, Çöp Şiş, Tavuk Şiş arasından benim favorim döner. Başköşe Kebap da çok lezzetli ama özel seçilen kaliteli etlerden yapılan döneri çok beğendim. Pide ve kebapların lezzeti de aynı şekilde hem içindeki etten, hem de meşe odunu kullanılan fırından kaynaklanıyor.
Nişantaşı Başköşe’nin iftar menüsünde tatlı olarak Güllaç, Künefe, İrmik Helvası, Çıtır Kabak var. Güllaç güzel, zaten ramazanda pek çok yerde var. Ama buraya gelmişken harika Künefe’den mutlaka tatmak lazım derim.
Meyve tabağı ve içeceklerin hepsi dahil iki kişi için toplam fiyat 180 TL, yani iki kişi gidince kişi başı sadece 90 TL ödenmiş oluyor. Bu kalite ve çeşitler için oldukça makul bir fiyata harika bir iftar için Nişantaşı Başköşe ideal bir tercih.
Nişantaşı Başköşe İletişim
Adres: Bronz Sokak, No:5 Maçka – İstanbul
Tel: +90 (212) 230 38 68
Conrad Istanbul Bosphorus Manzara Restaurant
Conrad Istanbul Bosphorus Barbaros Bulvarı’ndaki harika konumuyla İstanbul’un klasikleşmiş otellerinden biri. Ramazana özel hazırlana İftar Menüsü M katında yer alan Manzara Restaurant’ta sunuluyor. Aslında en üst katta değil burası ama adından da anlaşılabileceği gibi güzel bir Boğaz manzarası olan ferah bir mekan.
Ramazan boyunca sunulan özel İftar Menüsü çok zengin. İftariyelikler sofraya geliyor. Sonrasında çorba çeşitlerinden birini tercih edebiliyorsunuz. Mercimek ve Lebeniye çorbalarından ben Lebeniye’yi tercih ettim. Düğün çorbasına benzeyen bu çorba içindeki etlerle tam bana göre bir lezzet.
Ana yemekler açık büfeden sınırsız olarak istenildiği kadar alınabiliyor. Ama ondan önce lezzetli mezeler, salata ve zeytinyağlı çeşitlerinden almak doğru bir tercih. Conrad İstanbul’daki Manzara Restaurant’ta ana yemek çeşitleri de çok. Ama ben Kuzu Tandır’ı görünce tabii ki ondan aldım. Köfte ve diğer yemekelerden ise sadece tadına bakmak için biraz yedim. Açıkçası hepsi oldukça lezzetliydi.
Güllaç ve Türk tatlı çeşitleri gibi lezzetli seçenekler arasından ben güllaçı çok beğendim. Bazı yerlerde badem veya fındık ile yapıyorlar ama açıkçası ben bol cevizli olanı tercih ediyorum. Manzara Restaurant’taki güllaç tam benim istediğim gibi az gülsuyu ve şeker bol cevizliydi.
İstanbul’daki seçkin otellerin restoranlarında oldukça kaliteli yemekler pekçok restorandan daha bile ucuza sunuluyor diye düşünüyorum. Conrad İstanbul’daki Manzara Restaurant da bunlara güzel bir örnek bence. İftar menüsü grupların yoğunluğu ve talebine göre set veya açık büfe olarak sunulabiliyor. Fiyatı her şekilde kişi başı 125 TL.
Manzara Restaurant İletişim
Adres: Conrad İstanbul Bosphorus Hotel Beşiktaş, İstanbul
Tel: +90 212 227 30 00
Grand Hyatt Taksim 34 Restaurant
Grand Hyatt Taksim’deki 34 Restaurant’ta Ramazan boyunca açık büfe iftar var. 34 Restaurant Grand Hyatt otelin 1 katında yer alıyor. Geniş bir bahçesi olan mekan çok keyifli bir ambiyansa sahip.
Açık büfe iftarda 34 Restaurant, hurma, zeytin gibi iftariyelikler, söğüş, pancar ve yoğurttan yapılan pembe sultan, acılı ezme, patlıcan salatası, şarküteri ve peynir tabakları ile masayı donatıyor. Sonrasında çorba ile iftara devam ediliyor.
Ara sıcaklar olarak, mücver, mantı ve içli köfte var. İçli köfteyi özellikle çok beğendim. Salata ve zeytinyağlılar da ana yemek öncesi leziz seçenekler.
Grand Hyatt’ta açık büfeden seçim yapmak zor çünkü hem yemekler güzel hem de kebap çeşitleri var. Adana, Urfa kebap dışında ızgara seçenekleri olarak pirzola, bonfile ve tavuk şiş bulunyor. Et veya tavuk yemek istemeyenler için somon da var. Biz kalabalık bir grup olunca tüm etler özel bir sunumla masaya geldi. Hepsi birbirinden lezzetli çeşitler olunca mecburen biraz fazla yemiş olduk biz de.
Grand Hyatt İstanbul’daki iftarın tatlı büfesi gerçekten efsane. Bir bölümünde Türk tatlı çeşitleri var diğer tarafta ise pastalar.Güllaç dahil pek çok lezzetli tatlının da sunulduğu bu iftarın kişi başı fiyatı 125 TL.
34 Restaurant İletişim
Adres: Grand Hyatt İstanbul Taşkışla Cad No:1 İstanbul
Tel: +90 212 368 12 34
Kebapçı Etiler
‘Kebapçı’ Etiler Nispetiye Caddesi’nde yaklaşık bir yıldır hizmet veriyor. Lezzetiyle olduğu kadar sunumuyla da fark yaratan Kebapçı’da iftar; beyaz peynir, zeytin çeşitleri, pastırma, domates-salatalık-biber söğüş, hurma, kuru meyve çeşitleri (kayısı, incir) ceviz, bal, kaymaktan oluşan iftariyeliklerle başlıyor. Çorba seçeneklerinden sonra üç farklı meze ve çiğ köfteyle iftar devam ediyor.
Kebapçı Etiler fındık lahmacun, kuru patlıcan dolma ve haşlanmış içli köfte ile de oldukça iddialı. Adanalı kebap ustasının ellerinden çıkan döner, kuzu ve kebap çeşitleri ara sıcaklardan sonra ana yemek olarak çok lezzetli seçenekler. Bu leziz etlerin yanında yine Adana’dan gelen katkısız hakiki şalgam suyu istedim. Kebaba en yakışan içeceklerden biri olduğunu düşündüğüm şalgam suyunun acılısı ve acısızı mevcut.
Sıcak yaz günlerine farklı ve ferahlatıcı içecekleri de menüsünde bulunduran Kebapçı’da, Osmanlı Saray Şerbeti, Meyan Şerbeti, Limon Şerbeti de iftar menüsüne eklenmiş. Kebapçı Etiler’deki tatlı seçeneklerinde ise güllaç, kaymaklı fıstıklı tel kadayıf ve fırın sütlaç alternatifleri var.
İçecekler dahil kişi başı fiyat 125 TL’dir.
Kebapçı Etiler İletişim
Adres: Etiler Nispetiye Caddesi No:14 Beşiktaş, İstanbul
Tel: +90 212 257 02 09
Raffles İstanbul Zorlu Center Rocco Brasserie
Raffles İstanbul Zorlu Center, ünlü lüks otel zincirinin Türkiye’deki ilk ve tek noktası olarak 2 yıldır faaliyette. Raffles’ın giriş katında yer alan Rocca Brasserie’de Ramazan boyunca İftar Menüsü açık büfe olarak sunuluyor.
Harika dekorasyonu ile çok keyifli bir ambiyansı olan Raffles İstanbul’un iftarında, iftariyelikler ve çorba masaya servis ediliyor. Daha sonra açık büfede yer alan çeşitlerden isteğinizi alabiliyorsunuz.
Rocca Brasserie’de açık büfede ilk uğranması gereken yer tabii ki lahmacun ve pidenin yapıldığı fırın. Meze, salata ve zeytinyağlıların bulunduğu büfedeki çeşitler çok lezzetli. Bu alanda ayrıca bir de ‘Gözlemeci’ var. Hemen orada hazırlanan patatesli, peynirli ve kıymalı gözlemelerden mutlaka tatmalı.
Ana yemek çeşitlerinde 6 farklı seçenek var ki isteyenler olabilir diye kurufasülye bile düşünülmüş. Ama ben tercihimi bahçede kurulan döner ve ızgara büfesinden yana kullandım. Döner etten yapılıyor ve çok leziz, kebaplar da güzel. Açık büfede hoşuma giden güzel bir ayrıntı, Mısır Çarşısı gibi güzel baharat kokularının yayıldığı bölüm. Burada kuruyemişler, harika lokumlar, cevizli kuru incir gibi çeşitler var. Tam karşısında da 4 çeşit şerbet ve limonata.
Tatlı büfesinde ise güllaç, baklava çeşitleri, Türk tatlıları ağırlıkta ama bu sıcak havalarda güzel bir tercih olabilecek 4 çeşit dondurma ve meyve çeşitleri benim favorim oldu. Rocca Brasserie’de Türk Sanat musikisi heyetinin güzel performansı eşliğinde harika bir iftar için kişi başı fiyat 156 TL.
Rocca İstanbul İletişim
Adres: Raffles İstanbul Zorlu Center Beşiktaş, İstanbul
Tel: +90 212 924 02 00
Vogue Restaurant&Bar
Vogue Restaurant&Bar 1997’den beri Akaretler’deki BJK Plaza’nın en üst katında hizmet veriyor ve manzarası muhteşem. Boğaz Köprüsü, Kız Kulesi ve tarihi yarımadayı görebildiğimiz panoramik manzarası Vogue’un yıllardır tercih edilmesindeki en önemli etken, ama yemekler de oldukça lezzetli.
Vogue Restaurant&Bar’ın Ramazan menüsü İftariye Tabağı, İçli Köfte, Su Böreği, Kuru Patlıcan Dolması, çoban veya yeşil salata ile başlıyor, günün çorbası ile devam ediyor. Ana yemek olarak Kuzu İncik ve Ekşi Elmalı Tavuk seçenekleri var menüde. Ben tavuk çok sevmediğimden Kuzu İncik tercih ettim. Oldukça iyi pişmiş olan Kuzu İncik çok da lezzetliydi.
Yemekten sonra finalde ise karışık Türk Tatlısı tabağı geliyor. Tatlı tabağında şekerpare, revani, baklava, güllaç ve manda sütü dondurma var. Vogue Restaurant&Bar’ın işletmesinden bir süredir, Sofra London gibi farklı mekanlardan tanıdığımız Deniz Zengin bey sorumlu. Boğaz ve tarihi yarımada manzarası eşliğinde Vogue Restaurant&Bar’da iftar yapmak harika bir deneyim. Kişi başı fiyat içecekler dahil 120 TL.
Vogue Restaurant&Bar İletişim
Adres: Akaretler Spor Cad. No:92 BJK Plaza A Blok K:13
Beşiktaş, İstanbul
Tel: +90 212 227 44 04