PALM YAĞI NEDİR? Bitkisel bir yağ olan palm yağının dünyada en çok tüketilen yağ türü olduğunu biliyor muydunuz? Dünya nüfusunun yaklaşık %55’i palm yağını kullanmaktadır. Bununla birlikte palm yağı diğer bitkisel yağlara kıyasla birçok konuda üretici ve tüketici açısından daha avantajlı konumdadır. Palm yağının avantajlarından ve faydalarından bahsetmeye başlamadan önce, öncelikli olarak birkaç tekniksel noktadan […]
Budapeşte’ye Yakın Gezilecek Yerler Budapeşte’de 3 gece 4 tam günümüz olunca Budapeşte’nin yakında görülecek yerleri de keşfetmek istedik. Bir tam gün ayırdığımız iki farklı rota ile Budapeşte’ye yaptığımız seyahatimizi tam bir Orta Avrupa turuna çevirmiş olduk. Budapeşte yıllar önce de geldiğimiz zaten bildiğimiz bir kentti. Günübirlik yaptığımız turlardan ilkinde Macaristan önemli turistik merkezleri olan Estergon […]
Budapeşte Gezi Rehberi Macaristan’ın başkenti Budapeşte, Tuna Nehri üzerindeki en güzel kent. Nehrin iki yakasında aslında Buda ve Peşte olarak iki ayrı bölümden oluşan Budapeşte, Tuna Nehri kıyısındaki muhteşem tarihi binaları ve ünlü köprüleriyle oldukça etkileyici. Yıllar önce yaz sonunda gittiğim Budapeşte’yi bu kez kış ortasında katıldığım Jolly Tur seyahatinde yeniden keşfetme fırsatı buldum. Hava çok soğuk olmasına rağmen, […]
KÜBA GEZİ REHBERİ Yıllardır planlayıp bir türlü gidemediğim Küba seyahatimi nihayet 2017 haziranında gerçekleştirebildim. Karayipler’inin en büyük ülkesi olan Küba, tropik iklimi, sıcak insanları, muhteşem plajları, rengarenk binaların olduğu tarihi sokakları ile harika bir ülke. 7 gecelik Küba turumda Havana’ya doyamayacağımı bildiğimden Havana’yı merkez olarak tutup günübirlik çevre gezileri yapmayı tercih ettim. Havana’nın gece hayatından […]
Ortadoğu’nun İncisi Katar Ortadoğu’nun en zengin ülkelerinden biri olan Katar, Türkiye’de turizm anlamında çok bilinmiyor. Benim de 2017 planlarım arasında yer aldığından, Katar’ın doğal ve turistik güzelliklerini tanıtmak için yapılan çalıştaya davet edilince çok sevindim. Katar Turizm Ofisi ve QatarAirways’in ortaklaşa düzenlediği çalıştayda hem Katar mutfağından lezzetler tatmış, hem de Katar hakkında detaylı bilgiler edinmiş […]
AKDENİZ’İN İNCİSİ ‘İBİZA’ İspanya’nın dünyaca ünlü adası İbiza, Balear Adaları’ndan Mayorka ve Minorka’dan sonra üçüncü büyük olanı. Mykonos adasından beş kat daha büyük olan ada İspanya’nın doğu kıyısındaki Valencia kentinden 150 km kadar doğuda yer alıyor. İbiza adı Arapların adada yerleşik olduğu dönemlerden geliyor. Katalanlar ise İbiza’ya ‘Eivissa’ diyor. İbiza’dayken otobüslerden tabelalara kadar pekçok yerde […]
Roka Bahçe Alaçatı Kemalpaşa Caddesi üzerinde 7 yıldan beri hizmet veriyor. Alaçatı Çarşı üzerindeki en geniş bahçeye sahip olan Roka Bahçe’nin begonvilleri, masaları, dekorasyonu ile genel ambiyansı Ege havasını çok güzel yansıtıyor. Zaten Roka Bahçe’nin menüsünde de birbirinden lezzetli harika Ege mezeleri var. Mekan sahibi Gökhan Bey, Roka Bahçe Alaçatı açıldığı zaman kışlık mekan olan […]
Muazzam Alaçatı, yenilenen mekanı ve lezzetli yemekleriyle artık yıl boyunca bizimle! Karaköy’den tanıyıp sevdiğimiz Muazzam, Çeşme Alaçatı’daki mekanını yenileyerek sezon başından itibaren hizmet vermeye başladı. Üstelik Muazzam Alaçatı’da artık sadece yaz aylarında değil yaz-kış tüm yıl boyunca açık olacak. Alaçatı Çarşı içinde Kemalpaşa Caddesi üzerinde yer alan Muazzam’ın cadde üstündeki masaları dışında asıl arkada çok […]
B HOUSE HOTEL ALAÇATI Çeşme’nin pek çok farklı bölgesi var ve ben hepsini ayrı severim. Paşalimanı, Ilıca, Dalyan, Çeşme Merkez, Altınkum gibi farklı bölgelerde plaj ve yeme içme için güzel alternatifler var. Ama son yıllarda iyice popüler olan Alaçatı merkezi konaklamak için ideal opsiyonlar sunuyor. B House Hotel Alaçatı, Alaçatı çarşıya yürüyerek sadece 10 dakika […]
İstanbul’daki En İyi İftar Menüleri Ramazan gelince hemen her restoranda iftar menüleri hazırlanıyor. Ramazan ayının sonlarına yaklaşırken iftar için nereye gitsek diye düşünenler için geçtiğimiz haftalarda gidip çok memnun kaldığım iftar menülerinden oluşan bir derleme yaptım. Buyurun İstanbul’un en güzel iftar menülerine birlikte bakalım… Nişantaşı Başköşe Nişantaşı Başköşe, et ve kebap deyince Nişantaşı tarafında yıllardır […]