Kiss The Frog
Posted by

Kiss The Frog

Kiss the Frog Rumelihisarı’nda bu yaz açılan bir restoran. ‘Seafood Brasserie’ konseptiyle hizmet veren ‘Kiss the Frog’ ‘kurbağayı öp’ demek. Masallardan esinlenen ismi bence çok yaratıcı. Aynı yaratıcılık daha önce farklı mekanlarda imzası olan Gül Etker’in oluşturduğu deniz mahsülleri menüsünde de hemen göze çarpıyor. Kiss the Frog kesinlikle alışılagelmiş bir balık restoranı değil, deniz mahsullerinin […]

Mitte Karaköy
Posted by

Mitte Karaköy

Mitte Karaköy Karaköy’ün en yeni mekanlarından. Adını Berlin’deki, benim de çok sevdiğim, Mitte semtinden alan Mitte Karaköy, ‘Wise Cuisine’ konseptiyle az çeşit içeren bir menü, ama oldukça lezzetli yemekler sunuyor. Turgay Yıldız tarafından açılan Mitte Karaköy şimdiden en trend mekanlardan biri olacağının işaretlerini verdi bile. Mitte Karaköy’ün menüsünde farklı lezzetler bir arada. Başlangıçlardan uzakdoğu lezzeti […]

IST TOO Restaurant Shangri-La Bosphorus
Posted by

IST TOO Restaurant Shangri-La Bosphorus

ASYA GECELERİ, HER CUMA SHANGRI-LA BOSPHORUS HOTEL IST TOO RESTAURANT’TA Shangri-La benim Uzakdoğu seyahatlerimden aşina olduğum bir lüks otel zinciri. Beşiktaş’taki eski tütün deposunu harika bir restorasyonla yenileyerek 2013 yılında Türkiye’deki ilk otelini Shangri-La Bosphorus adıyla açan zincir, IST TOO adlı Asya ve Akdeniz lezzetlerinin sunulduğu seçkin bir restorana sahip. Fransız Şef Olivier Pistre yönetimindeki […]